[发明专利]一种胡麻胶的制备方法无效
| 申请号： | 201310515792.1 | 申请日： | 2013-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN104544136A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 高如林 | 申请（专利权）人： | 甘肃大顺农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745600 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种胡麻胶的制备方法，涉及胡麻的深加工，属于食品深加工领域。其特征在于：将胡麻筛选、清洗、晾晒，将胡麻种子粉碎，过40～60目筛；经过酸提取、干燥技术得到胡麻胶。其有益效果在于：本发明获得的胡麻胶纯度高、杂质少，而且所得到产品食用安全可靠，可作为功能食品或添加剂被进一步应用。此方法操作简单，不需要复杂的仪器设备，适用于进行工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡麻 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡麻胶的制备方法，其特征在于：①将胡麻筛选、清洗、晾晒，将胡麻种子粉碎，过40～60目筛；②将过筛胡麻渣加1：20比例的水，用盐酸调节pH值在1.5～2.5，在80～100℃的水浴锅中加热90～150min，然后进行4500rpm，30min离心，再微滤后取上清液，微滤为Ф：0.8um；③微滤后的上清液经过截留分子量为10000的滤膜进行浓缩处理，采用酒精沉淀，在浓缩液中加入等体积的酒精，进行充分搅拌后洗涤并离心，收集沉淀物；④采用了干燥技术来获得干燥的胡麻胡麻胶提取物，其中所述干燥技术为冷冻干燥、喷雾干燥或真空干燥，且所述冷冻干燥在低于0℃的温度条件下进行，得到胡麻胶。
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