[发明专利]一种红薯复合保健杂粮及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红薯复合保健杂粮及其制备方法，是由红薯、小米、玉米、青稞、甜荞麦、黑米、核桃仁、杏仁、牛蒡、麦麸、莱菔子、白芷、丹参等原料组成。本发明有益效果为：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。另外，本品因含有坚果颗粒，香气浓郁，配合多种粗粮，可强健筋骨，增强体质。

主权项

一种红薯复合保健杂粮，其特征在于，由以下重量份的原料组成：红薯200‑210、小米100‑104、玉米60‑62、青稞30‑32、甜荞麦50‑53、黑米45‑46、核桃仁30‑32、杏仁30‑32、牛蒡22‑24、麦麸40‑42、莱菔子2‑3、白芷2‑3、丹参1‑2、保健营养添加剂4‑5、水适量。