[发明专利]碧螺春花茶的生产工艺无效
| 申请号： | 201310531598.2 | 申请日： | 2013-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN104585364A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 碧螺春花茶的生产工艺，属茶叶加工领域，它能有效的解决一般的碧螺春茶的香味较淡，缺少茉莉花独有的香味的缺点。采集新鲜的茶叶放到晒垫上晾晒3天，蒸发掉茶叶中多于的水分并将茶叶中的杂质去除干净，然后放入到茶叶炒制机中，温度控制在50摄氏度炒制3分钟；将茶叶装入到麻袋中装好，放入到室内发酵1天，室内的温度控制在30摄氏度，然后将麻袋中的茶叶倒在晒垫中铺平，晾晒1天，中间要翻动两次，并将茶叶放入到茶叶炒制机中，加入适量的茉莉花后炒制7分钟，然后倒入锅中用手搓揉，使茶叶成团，然后放入到烘箱中烘干其中的水分即可。主要用于生产碧螺春花茶。 | ||
| 搜索关键词： | 碧螺春 花茶 生产工艺 | ||
【主权项】：
碧螺春花茶的生产工艺，其特征是：采集新鲜的茶叶放到晒垫上晾晒3天，蒸发掉茶叶中多于的水分并将茶叶中的杂质去除干净，然后放入到茶叶炒制机中，温度控制在50摄氏度炒制3分钟；将茶叶装入到麻袋中装好，放入到室内发酵1天，室内的温度控制在30摄氏度，然后将麻袋中的茶叶倒在晒垫中铺平，晾晒1天，中间要翻动两次，并将茶叶放入到茶叶炒制机中，加入适量的茉莉花后炒制7分钟，然后倒入锅中用手搓揉，使茶叶成团，然后放入到烘箱中烘干其中的水分即可。
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