[发明专利]一种富硒发芽糙米雪花米片及其加工方法有效
| 申请号： | 201310538361.7 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103876053A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 钱奕庭;李名卉 | 申请（专利权）人： | 安徽倮倮米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/185 | 分类号： | A23L1/185;A23L1/212;A23L1/36;A23L1/09 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 刘勇;杨静 |
| 地址： | 239333 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒发芽糙米雪花米片及其加工方法，所述富硒发芽糙米雪花米片的原料按重量百分比包括：15～24%富硒发芽糙米，23～29%胚芽米，13～22%荞麦，16～25%麦芽糊精，3～13%南瓜粉，4～9%黑芝麻，3～7%木糖醇；在加工过程中，将所述原料依次经过研磨、加水搅拌、胶磨、糖化和预糊化、蒸汽滚筒干燥、粉碎分离、风干之后得到5-7目的富硒发芽糙米雪花米片。本发明中，所述富硒发芽糙米雪花米片的口感清新、营养丰富、能量均衡，可即冲即饮，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发芽 糙米 雪花 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒发芽糙米雪花米片，其特征在于，其原料按重量百分比包括：15～25%富硒发芽糙米，22～28%胚芽米，16～24%荞麦，16～25%麦芽糊精，3～10%南瓜粉，4～9%黑芝麻，3～8%木糖醇。
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