[发明专利]一种烘干榛菇的方法

摘要

本发明公开了一种烘干榛菇的方法，包括以下步骤：步骤1：剪除榛菇根，留榛菇柄长1～2厘米，在阳光下曝晒2～3小时；步骤2：将榛菇放入入料口，通过第一传送带（1），穿过第一滚轮（2）上的拨条（8），大块杂质落入第一滚轮（2）的正下方设有杂物槽（3）中；所述第一滚轮（2）沿轴向每隔4厘米设置8根拨条，8根拨条在一个平面内平均布置；拨条长度为10厘米；第一滚轮（2）的直径为8厘米。

主权项

一种烘干榛菇的方法，包括以下步骤：步骤1：剪除榛菇根，留榛菇柄长2～4厘米，在阳光下曝晒2～3小时；步骤2：将榛菇放入入料口，通过第一传送带（1），穿过第一滚轮（2）上的拨条（8），大块杂质落入第一滚轮（2）的正下方设有杂物槽（3）中；所述第一滚轮（2）沿轴向每隔4厘米设置8根拨条，8根拨条在一个平面内平均布置；拨条长度为4厘米；第一滚轮（2）的直径为8厘米；步骤3：榛菇由第一滚轮（2）上的拨条进入冲刷槽（4），冲刷槽（4）由顶端至底端倾斜15度，冲刷槽（4）的两个侧壁及底面平均分布出水口，均匀冲水，冲刷槽（4）底面的震动装置同时震动，震动频率为5次/秒，通过水流的冲力及震动的作用，榛菇缓慢通过冲刷槽（4），到达冲刷槽（4）的底端的第二滚轮（5），通过第二滚轮（5）轴向设置棉刷之后进入烘盘（6）；步骤4：预热烘干室温度升到30℃，将烘盘（6）放入干燥室（7）的烘干隔断（10）上，烘干隔断（10）的间距为25厘米；开启通风风扇（12）通过通风孔（11）通风；升温速率保持在1小时增温1～3℃；35℃恒温烘烤6小时，打开排潮孔或排风扇；升温，45℃恒温烘烤8～10小时，排潮孔（8）和排潮风扇（9）3～4小时后关闭；升温，55℃恒温烘烤2小时。