[发明专利]一种润肠通便的特殊膳食

摘要

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种润肠通便的特殊膳食。便秘不是一个独立的疾病，很多疾病都可能出现便秘，生活习惯不良也容易引起便秘；本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御便秘。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据便秘的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

主权项

一种便秘者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g‑1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g‑1100g、嗜热链球菌900g‑1100g、火麻仁900g‑1100g、郁李仁900g‑1100g、大豆膳食纤维900g‑1100g、纳豆900g‑1100g、莱菔子900g‑1100g、桑葚900g‑1100g、玉竹900g‑1100g、杏仁900g‑1100g、百合900g‑1100g、山楂800g‑1000g、决明子800g‑1000g、黑芝麻800g‑1000g、山药800g‑1000g、陈皮800g‑1000g、酵母700g‑900g、螺旋藻700g‑900g、低聚果糖700g‑900g、大豆低聚糖600g‑800g、库拉索芦荟凝胶400g‑500g；制作时先将火麻仁、郁李仁、莱菔子、山楂、桑葚、玉竹、百合、山药、杏仁、决明子、陈皮用预水解SBE技术提取并浓缩后配以大豆膳食纤维、螺旋藻、酵母，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、低聚果糖、大豆低聚糖、库拉索芦荟凝胶、然后分装成10‑25ml／瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。