[发明专利]椰蓉燕麦饼干

摘要

本发明椰蓉燕麦饼干，涉及一种甜品点心，尤其是在低筋面粉中加了椰蓉、燕麦片、蜂蜜等原材料进行烘焙的一种甜品小点心。随着城镇居民收入的增加，生活质量不断提高，食品要求已由过去简单的吃饱吃好，转变为品种更加丰富，营养更加全面。目前市场上虽然有很多种饼类的产品，但这款饼干甜度适中，低脂肪、高营养的小点心已成为市场热销产品。基于以上原因，制作过程中在低筋面粉中加入了椰蓉、燕麦片、蜂蜜等原材料进行烤制，此款饼干具有高级、美味、精致的新颖性，很受年轻人的追捧。本发明的目的是提供一种在低筋面粉中加入了椰蓉、燕麦片、蜂蜜等原材料进行烤制的配方。用于制作一种新型口味的饼干类小点心。

主权项

一种甜品点心，本发明的目的是提供一种在低筋面粉中加入了椰蓉、燕麦片、蜂蜜等原材料进行烘焙的一种饼干配方。用于制作一种新型口味的糕点。配方：低筋粉75克、即食燕麦片50克、红糖40克、椰蓉25克、黄油60克、蜂蜜15克、小苏打5克。