[发明专利]增加食用油脂透亮度的方法无效
| 申请号： | 201310546408.4 | 申请日： | 2013-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN103555418A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 吴亮鑫 | 申请（专利权）人： | 河南懿丰油脂有限公司;吴亮鑫 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/16;A23D9/04 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 | 代理人： | 王霞 |
| 地址： | 463700 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种增加食用油脂透亮度的方法，首先将压榨制取的含有杂质及悬浮物的油脂泵入带搅拌装置的冷却结晶罐；在油脂中按油脂总重量的1-2%加入珍珠岩助滤剂，搅拌均匀，冷却至10℃；处理后的油脂泵入板框过滤机，采用200目的帆布和110g/m2的滤纸依次进行过滤，得到在强光下无明显杂质及悬浮物的透亮度良好的成品油脂。所得成品油澄清透明，5.5h冷冻试验澄清透明，符合要求。本发明的优点在于工艺简单、操控性强，可以有效控制油品的合格性，得到的成品达到技术标准。本方法在整个过程中采取物理方法，保证了油脂的基本结构不被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 增加 食用 油脂 透亮 方法 | ||
【主权项】：
一种增加食用油脂透亮度的方法，其特征在于：它包括下述步骤：第一步，将压榨制取的含有杂质及悬浮物的油脂泵入带搅拌装置的冷却结晶罐；第二步，在油脂中按油脂总重量的1‑2%加入珍珠岩助滤剂，搅拌均匀，冷却至10℃；第三步，将第二步处理后的油脂泵入板框过滤机，采用200目的帆布和110g/m2的滤纸依次进行过滤，得到在强光下无明显杂质及悬浮物的透亮度良好的成品油脂。
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