[发明专利]一种无色辣椒精的制备工艺在审
| 申请号： | 201310551035.X | 申请日： | 2013-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN104629897A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 侯维 | 申请（专利权）人： | 青岛中人智业生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B3/12;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种无色辣椒精的制备工艺，本发明将CO2超临界制取结合分子蒸馏，并通过工艺参数的良好控制，制备得到无色辣椒精油。本发明可以有效地控制相应工艺参数，可选择性除去辣椒精油杂质、富集辣椒碱、纯化精油。通过控制萃取工艺参数，生产富集辣椒碱的萃取物与富集辣椒红色素的萃余物。控制蒸馏参数，可得富含辣椒碱的无色辣椒精油，或得富含辣椒碱红色辣椒精油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无色 辣椒 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种无色辣椒精的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：采用辣椒粗提物，调节pH值范围为6～10；将己调pH值的辣椒粗提物加入CO2超临界设备萃取釜，控制萃取压力5MPa～40MPa，萃取温度30℃～60℃，解析釜压力10MPa～20MPa，解析温度15℃～50℃，CO2流量0.8L．min‑l．kg‑l～2.L．min‑l．kg‑l，萃取时间3h～5h；经超临界萃取解析，辣椒碱在萃取物中富集；将解析萃取物料加入分子蒸馏设备，控制蒸馏温度在100℃～150℃，蒸馏压力5Pa～150Pa，以加热面计，加料速度为0.1L．min‑l．m‑1～15L．min‑l．m‑2；经分子蒸馏，馏出物轻组分为无色辣椒精油，重组分为富含辣椒红色素精油。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛中人智业生物科技有限公司，未经青岛中人智业生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310551035.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
