[发明专利]一种通过挤压膨化提高鸡脚外皮消化率的方法无效
| 申请号： | 201310559947.1 | 申请日： | 2013-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN103549119A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 史苏佳;曹栋;聂新艳;王强;魏长庆 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23K1/10 | 分类号： | A23K1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种鸡脚外皮中蛋白质的提取方法，属于农副产品利用技术领域。本发明以鸡脚外皮为原料，粉碎，过30目筛，得到鸡脚外皮粉，并用正己烷脱脂得到脱脂鸡脚外皮粉(体外消化率为37％)。将脱脂鸡脚外皮粉于150-160℃挤压膨化，膨化料再经粉粹过30目筛即得体外消化率达到63％的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通过 挤压 膨化 提高 外皮 消化率 方法 | ||
【主权项】：
一种通过挤压膨化提高鸡脚外皮消化率的方法，其特征是以鸡脚外皮为原料，粉碎，过30目筛，得到鸡脚外皮粉，并用正己烷脱脂得到脱脂鸡脚外皮粉(体外消化率为37％)。将脱脂鸡脚外皮粉于150‑160℃挤压膨化，膨化料再经粉粹过30目筛即得体外消化率达到63％的产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310559947.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：离相封闭母线强迫风冷装置
- 下一篇：一种节电抽油烟机
