[发明专利]一种粗粮养生茶

摘要

本发明涉及一种粗粮养生茶，其制作方法包括如下步骤：称取原料红豆、绿豆、黑芝麻、小麦和玉米混合均匀，在烤箱内烘烤，将上述混合的谷物通过超微粉碎机进行粉碎，将柚子肉浆和红薯浆按5∶3的比例混合，然后加入占整个混合物重量15%-25%的冰糖和占整个混合物重量二倍的清水进行熬煮，熬煮温度控制在85-90℃，熬煮时间40-60分钟，熬制的过程不断搅拌混合液；加入前述的粗粮粉后继续熬制，上述熬煮得到的浆液冷却，按重量比8∶1加入蜂蜜，混合均匀。本发明所述方法生产的粗粮养生茶，具有降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，且有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

主权项

一种粗粮养生茶，其特征在于：其制作方法包括如下步骤：（1）称取原料红豆、绿豆、黑芝麻、小麦和玉米，按重量比2:2:2:1:1的比例混合均匀；在烤箱内烘烤，烤制温度为105‑110℃，时间为20‑35分钟；（2）将上述烤制过的粗粮通过超微粉碎机进行粉碎，过60目筛；（3）将新鲜柚子去皮，将柚子肉在搅拌机内搅拌成浆；（4）红薯去皮，在搅拌机内搅拌成浆；（5）将柚子肉浆、红薯浆按5:3的比例混合，然后加入15%‑25%的冰糖、200%的清水进行熬煮，熬煮温度控制在85‑90℃，熬煮时间40‑60分钟，熬制的过程不断搅拌混合液；（6）上述过程完成后加入步骤（2）得到的粗粮粉，加入量是柚子肉浆和红薯浆混合溶液重量的20%‑25%，继续熬煮20‑30分钟，熬煮的过程不断搅拌；（7）将上述熬煮得到的浆液冷却，按重量比8：1加入蜂蜜，混合均匀；（8）包装，低温贮藏。