[发明专利]一种蛋菇及制备蛋菇装置

摘要

本发明提供一种蛋菇制备装置，包括两个上下设置的用以输送原料的传输单元、一输送单元、一对原料进行加热成型的成型箱、及一切割单元；所述输送单元包括一支架，和设置于支架上的传动机构与导料槽；所述成型箱分隔有顶部敞开的左箱部和右箱部，尾部对应设置有一第一不锈金属管，且各个不锈金属管位于所述成型箱内；切割单元一电动机、一变速器、一通过挂耳安装于成型箱上的传动轴、及均与传动轴垂直且间隔设置的两切割刀。本发明还提供了一种蛋菇；本发明不仅能够替代现有纯手工进行制作蛋菇，而且在避免人力过多耗费的同时，具有效率较高及成本较低，且蛋菇具有多种色泽口感，外形美观、营养更全面的特点。

主权项

一种蛋菇制备装置，其特征在于：包括两个上下设置的用以输送原料的传输单元、一输送单元、一对原料进行加热成型的成型箱、及一切割单元；所述输送单元包括一支架，和设置于支架上的传动机构与导料槽；所述传动机构包括联动转动的上滚动轴和下导滚轴；所述导料槽的尾部设置于上滚动轴和下导滚轴之间，所述导料槽上设置有复数个槽道，所述各个槽道尾部对应设置有一第一不锈金属管，且各个第一不锈金属管位于所述成型箱内；各个第一不锈金属管下端上均设有复数个通孔；所述成型箱分隔有顶部敞开的左箱部和右箱部，所述左箱部的左侧面设有一甬道，所述甬道分隔成上下两个空间，所述甬道的第一空间一侧面设置有一上进料口；甬道的第二空间一侧面设有一下进料口，且上进料口和下进料口上下对称设置，所述甬道的第二空间另一侧面设有复数个间隔设置的进料孔，所述两上下设置的传输单元的出料口分别对应与上进料口、下进料口连通；进料孔上设置有一不锈金属套管组，所述不锈金属套管组由与进料孔数量一致且一一对应的不锈金属套管组成，所述左箱部的右侧面上设有与进料孔一一对应的第一出料孔，和与各个第一不锈金属管一一对应的第二出料孔；且各所述第一出料孔和第二出料孔均呈弧形排布，每所述进料孔与其相对应的第一出料孔均通过一第二不锈金属管衔接，各所述第二不锈金属管的左端的端口内均设置有一调节管，所述各个不锈金属套管套设于所述各个调节管内，且不锈金属套管与调节管之间留有间隙；所述各个第一不锈金属管的尾部对应与所述各个第二出料孔连接；所述右箱部内安装第一不锈金属管组和第二不锈金属管组，所述第一不锈金属管组由与第一出料孔数量一致且一一对应的第三不锈金属管组成，所述第二不锈金属管组由与第二出料孔数量一致且一一对应的第四不锈金属管组成，每所述第三不锈金属管和第四不锈金属管的左端均焊接于一第一弧形板条上，每所述第三不锈金属管和第四不锈金属管的右端均焊接于一直线形板条并架于成型箱的右侧面顶部上，每所述第三不锈金属管和第四不锈金属 管的下端上均设有复数个通孔，所述第一弧形板条安装于成型箱的右箱部顶部；所述各个第三不锈金属管与对应的各个第一出料孔之间均分别设置有一保护套管，且各个保护套管与相对应的各个第三不锈钢金属管的前端口位于同一水平高度上；所述各个保护套管焊接于一第二弧形板条上，所述第二弧形板条挂在成型箱的右箱部顶部；所述左箱部侧壁上设有一进水口，左箱部的底部设置一第一排水管；所述右箱部侧壁上设有一溢水管，右箱部底部设置有一第二排水管，且溢水管与第二排水管相连；所述左箱部与右箱部内均设有一电热棒；所述切割单元一电动机、一变速器、一通过挂耳安装于成型箱上的传动轴、及均与传动轴垂直且间隔设置的两切割刀；所述电动机与变速器连接，所述传动轴的一端与变速器连接，所述两切割刀的顶端均安装于传动轴的另一端，所述两切割刀的一切割刀与所述第一出料孔紧邻，所述另一切割刀与所述第三不锈钢金属管的左端端口紧邻；且两切割刀随着传动轴的转动做圆周运动；切割刀的传动轴的圆心点与各所述第一出料孔形成的弧形和各所述第二出料孔形成的弧形所对应的圆心点重合。