[发明专利]纯天然苹果醋浓缩饮料及其制作方法有效
| 申请号： | 201310598057.1 | 申请日： | 2013-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN103653121A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 郭玉蓉;吴昊;张小瑞;邓红;孙娇娇 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 西安吉盛专利代理有限责任公司 61108 | 代理人： | 潘宪曾 |
| 地址： | 710062 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开的纯天然苹果醋浓缩饮料由下述组分及重量份配比制成：苹果浓缩汁100～110份，发酵醋10～15份，醋酸钾0.20～0.40份，苹果香精0.03～0.08份。是将醋酸钾溶于苹果汁发酵醋中，再与苹果香精混合，最后加入到浓缩汁中充分混合均匀，本发明不加入柠檬酸辅助酸味，也不添加甜味剂或蜂蜜增加甜味，直接以全天然的原料制成，体现了天然、营养、方便、环保等功能。既保持了果醋饮料的营养，又能保证其柔和的风味，以天然发酵醋为主要酸味剂，采用缓冲修饰，降低醋酸的刺激作用，并结合苹果浓缩汁作为载体，兼有发酵醋和苹果汁双重营养功能，便于携带，适合人群广，市场潜力很大，长期饮用具有减肥疗效，抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成而延缓衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 苹果醋 浓缩 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
纯天然苹果醋浓缩饮料，其特征在于是由下述组分及重量份配比制成：苹果浓缩汁100～110份，发酵醋10～15份，醋酸钾0.20～0.40份，苹果香精0.03～0.08份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陕西师范大学，未经陕西师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310598057.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种遥控器电路板检测装置
- 下一篇：一种治疗慢性粒细胞白血病药物的制备方法
