[发明专利]一种养身暖胃面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种养身暖胃面粉，由下列重量份的原料制成：小麦粉80-90、黑米40-45、豌豆20-25、石斛1-2、覆盆子2-3、郁金2-3、肉豆蔻1-2、玫瑰茄8-12、桂花8-12、银耳18-21、白果10-15、板栗20-25、山楂20-30、虾仁18-24、生姜6-9、青椒19-23、大白菜30-35、食品改良剂1-2、水适量；本发明的面粉，采用小麦粉、黑米、豌豆作为主原料。黑米滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效。豌豆具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身、防癌治癌、增强免疫力等作用。玫瑰茄具有清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。桂花具有散寒破结、化痰止咳、养颜美容等功效。

主权项

一种养身暖胃面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉80‑90、黑米40‑45、豌豆20‑25、石斛1‑2、覆盆子2‑3、郁金2‑3、肉豆蔻1‑2、玫瑰茄8‑12、桂花8‑12、银耳18‑21、白果10‑15、板栗20‑25、山楂20‑30、虾仁18‑24、生姜6‑9、青椒19‑23、大白菜30‑35、食品改良剂1‑2、水适量；所述食品改良剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉30‑40、莲子粉20‑25、茯苓粉10‑12、螺旋藻5‑10、无花果20‑25、黄桃25‑30、丁葵草1‑2、枸杞3‑4、玉竹1‑2、黄精2‑3、决明子4‑5、佛手3‑4、黄芪1‑2、绿豆汁30‑35、水适量；将无花果、黄桃取其果肉打浆；将丁葵草、枸杞、玉竹、黄精、决明子、佛手、黄芪加入适量水煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将小麦胚芽粉、莲子粉、茯苓粉与滤液一起放入炒锅中炒至水分耗干后继续翻炒至熟，得炒熟粉；将螺旋藻洗净后，烘干研成粉末；将炒熟粉、螺旋藻粉以及果浆、绿豆汁混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。