[发明专利]一种清热保健面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热保健面条，由下列重量份的原料制成：小麦粉60-70、糯米60-70、扁豆30-40、大米20-30、黄秋葵2-3、紫藤花2-3、玫瑰花3-4、迭迷香1-2、海参20-30、白果10-13、松子仁12-15、甜杏仁20-24、神秘果20-25、银杏叶5-6、桂花4-5、碱面2-3、面条添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用小麦粉、糯米、扁豆、大米作为主原料。扁豆具有消除暑热、温暖脾胃、除去湿热、止消渴、养五脏、解毒、止呕吐等作用。另外添加的神秘果具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用、消炎消肿等作用。海参具有补肾益精、补血润燥、调经祛劳、增强人体免疫力、增加体内新陈代谢等功效。

主权项

一种清热保健面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉60‑70、糯米60‑70、扁豆30‑40、大米20‑30、黄秋葵2‑3、紫藤花2‑3、玫瑰花3‑4、迭迷香1‑2、海参20‑30、白果10‑13、松子仁12‑15、甜杏仁20‑24、神秘果20‑25、银杏叶5‑6、桂花4‑5、碱面2‑3、面条添加剂1‑2、水适量；所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：藕粉40‑50、珍珠粉15‑20、黑木耳12‑16、香菇10‑12、白果10‑15、山楂叶2‑3、灵芝3‑4、丁葵草1‑2、绞股蓝2‑3、牡丹皮2‑3、千针万线草3‑4、玉蝴蝶4‑5、米糠油1‑2、水适量；将山楂叶、灵芝、丁葵草、绞股蓝、牡丹皮、千针万线草、玉蝴蝶加入适量水中，文火煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将白果去皮去心，放入滤液中加热煮至熟烂，打成浆液；将黑木耳、香菇烘干，研成粉末；将上述浆液、粉末与珍珠粉以及其它剩余成分成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。