[发明专利]黑谷或绿谷的加工方法在审
| 申请号： | 201310610472.4 | 申请日： | 2013-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104668018A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 樊武慧 | 申请（专利权）人： | 原平市同一种养专业合作社 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人： | 郑晋周 |
| 地址： | 034100 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于粮食加工技术领域，具体是一种黑谷或绿谷的加工方法。解决了黑谷或绿谷在碾米过程中易损伤表皮而使营养成分流失的问题，具体步骤如下：1）谷子干燥脱水；2）去瘪；3）碾米；4）将碾好的米风选去杂。本发明方法简便，可操作性强；最大限度地保留了黑小米和绿小米的表皮；并且提高了外观质量和品质；同时小米含水量低，便于储藏。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种黑谷或绿谷的加工方法，其特征在于：具体步骤如下：1）谷子干燥脱水；2）去瘪；3）碾米；4）将碾好的米风选去杂。
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