[发明专利]从黄芩中提取生物保鲜剂的方法及在山楂保鲜中的应用在审
| 申请号： | 201310611284.3 | 申请日： | 2013-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN104663859A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 崔桂林 | 申请（专利权）人： | 崔桂林 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市黄岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从黄芩中提取生物保鲜剂的方法，包括如下步骤，1、将黄芩根清选，除去树叶、枝条及其他杂物；2、将黄芩根切片，厚度为1-2mm；3、将黄芩根片以料液比为3-4:1的比例加入水，加热沸腾，并煮制10-30min；4、将提取液过滤，得滤液，并于2-4℃储藏。本发明还提供一种提取的生物保鲜剂在山楂保鲜中的应用。本发明的有益效果在于：本发明以黄芩为原料提取生物保鲜剂来对山楂进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于山楂的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 黄芩 提取 生物 保鲜剂 方法 山楂 保鲜 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种从黄芩中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于：包括如下步骤，（1）将黄芩根清选，除去树叶、枝条及其他杂物；（2）将黄芩根切片，厚度为1‑2mm；（3）将黄芩根片以料液比为3‑4:1的比例加入水，加热沸腾，并煮制10‑30min；（4）将提取液过滤，得滤液，并于2‑4℃储藏。
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