[发明专利]一种鱼粉加工废弃液与植物蛋白混合酶解发酵制备低聚肽的方法有效
| 申请号： | 201310620864.9 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103621765A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 袁科平;毛涛;曹喜秀;韦扬帆 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院长江水产研究所 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00;A23K1/14;A23K1/06;A23K1/165 |
| 代理公司： | 武汉天力专利事务所 42208 | 代理人： | 吴晓颖 |
| 地址： | 430223 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 发明属于微生物酶解发酵饲料技术领域，提供一种鱼粉加工废弃液与植物蛋白混合酶解发酵制备低聚肽的方法，该方法采用酶解和发酵两步法，既能充分降解蛋白，得到含量较高的低分子低聚肽，又能产生呈味氨基酸、低聚肽、核苷酸和天然有机酸，适口性得到显著提高。此外，本发明利用棉粕、菜粕替代一部分豆粕，可有效节约成本，提高经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 加工 废弃 植物蛋白 混合 发酵 制备 低聚肽 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼粉加工废弃液与植物蛋白混合酶解发酵制备低聚肽的方法，其特征在于：以鱼粉加工废弃液和多种植物蛋白混合物为原料，采用复合酶制剂先行酶解，再接入多种益生菌进行固体发酵，制备得到低聚肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国水产科学研究院长江水产研究所，未经中国水产科学研究院长江水产研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310620864.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种抗感染药物的检测方法
- 下一篇：一种基于GPS定位的防超速防撞预警系统
