[发明专利]高梁甜杆饮料制造方法和其制得的高梁甜杆饮料在审
| 申请号： | 201310622749.5 | 申请日： | 2013-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN103637339A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 张金仕 | 申请（专利权）人： | 张金仕 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 丹东汇申专利事务所 21227 | 代理人： | 徐枫燕 |
| 地址： | 118306 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明申请提供了一种利用全部甜杆茎杆的高梁甜杆饮料制造方法和其制得的高梁甜杆饮料，其中的高梁甜杆饮料制造方法，采用浸入食用盐水的方法除去茎杆上附着的白粉蜡质，用压榨取汁制得饮料原料汁，再经杀菌等常规方法制得饮料成品。本技术方案扫除了技术障碍，使甜杆茎杆的全面利用成为可能，用高梁甜杆制得纯净、富含营养、口感清甜、清香的绿色饮料产品。 | ||
| 搜索关键词： | 高梁 饮料 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种高梁甜杆饮料制造方法，其特征在于除去苞叶的高梁甜杆切段后浸入浓度为5‑10%的食用盐水中，伴有搅动，1～3分钟后取出，得到除去白粉蜡质的高梁甜杆，再经清洗，压榨取汁制得饮料原料汁。
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