[发明专利]一种食品添加剂的检测方法和系统无效
| 申请号： | 201310627315.4 | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103616448A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 郭狄 | 申请（专利权）人： | 中山鼎晟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 中山市铭洋专利商标事务所(普通合伙) 44286 | 代理人： | 邹常友 |
| 地址： | 528437 广东省中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 建立一种HPLC法快速测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的分析方法。采用C18反向高效液相色谱柱，以甲醇和乙酸铵溶液为流动相洗脱，用紫外检测器于230nm波长处检测。当流动相甲醇与乙酸铵的比例(V/V)为40∶60时，各组分均得到较好的分离，色谱峰分离度达到3.0以上，色谱峰型尖锐，保留时间较短。色谱峰面积和保留时间的RSD均小于1%，表明该方法具有很好的准确度和精密度。在该色谱条件下，分别对饮料、调料等实际样品进行检测，结果表明该色谱条件的HPLC法快速、准确，重现性好，可作为食品中防腐剂和甜味剂的定性定量的参考方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 检测 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种检测食品添加剂的方法，其特征在于，包括以下方法： A、对照液的配制 B、样品的处理 C、测定条件的选择 D、操作步骤 。
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