[发明专利]一种中草药保鲜剂无效
| 申请号： | 201310641075.3 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103689060A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 李志坚 | 申请（专利权）人： | 佛山市新战略知识产权文化有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/18 | 分类号： | A23B4/18 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 511500 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中草药保鲜剂。本发明的中草药保鲜剂由天然中草药的混合提取液、蜂胶提取液和纯净水组成，所述天然中草药的混合提取液是以下一种或几种中草药制备得到：枸杞、高良姜、大蒜、胡椒、茴香、丁香、栀子、大黄。本发明采用纯天然的植物型中草药食材为原料，通过其中所含有的天然杀菌、灭菌和抑制微生物的有效成分，实现对肉类食品或肉制品的保鲜，可保持肉类食品或肉制品的色香味和组织状态、保鲜时间长、无毒副作用，经保鲜再烹煮的肉类，还具有中草药的清淡的天然香气，风味独特，具有营养保健价值，此保鲜剂制作方法简单，纯天然，环保，对人体和环境无毒副作用，原料来源丰富，价格低，可进行工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中草药 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种中草药保鲜剂，其特征在于： 由天然中草药的混合提取液、蜂胶提取液和纯净水组成，各组分组成质量配比为：天然中草药的混合提取液占保鲜剂质量的10‑35%，蜂胶提取液占保鲜剂质量的3‑8%，纯净水为余量；所述天然中草药的混合提取液是以下中草药中的一种或几种制备得到：枸杞、高良姜、大蒜、胡椒、茴香、丁香、栀子、大黄。
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