[发明专利]葡萄酒及其酿造方法在审
| 申请号： | 201310646839.8 | 申请日： | 2013-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103695220A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 孙淑芬 | 申请（专利权）人： | 孙淑芬 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 葡萄酒及其酿造方法，构成如下：山葡萄、梨、苹果、冰糖；所述山葡萄、梨、苹果、冰糖按照重量比为65：5：3：27；所述葡萄酒的酿造方法的按照如下步骤进行：首先、选择新鲜的山葡萄，将山葡萄放入混有小苏打的水中，轻轻揉搓山葡萄，捞出山葡萄，摘下葡萄粒，放入清水中，反复冲洗，捞出葡萄粒烘干；选择新鲜的梨和苹果用清水洗净去皮，切成薄片；然后、将山葡萄粒、冰糖、苹果和梨按照重量比铺在坛子里；最后、将坛子密封，放在阴凉干燥处，常温保存40-50天，即得到葡萄酒。所述山葡萄酒保留了山葡萄原有的营养价值，能够有效避免高血压，酒香醇厚，且酿造方法简单，酿造工艺简单，酿造周期短，具有较大的经济和社会价值。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
葡萄酒及其酿造方法，其特征在于：所述葡萄酒的构成如下：山葡萄、梨、苹果、冰糖；所述山葡萄、梨、苹果、冰糖按照重量比为65：5：3：27。
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