[发明专利]山楂糖的制作方法在审
| 申请号： | 201310647235.5 | 申请日： | 2013-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103719515A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 林学荣 | 申请（专利权）人： | 林学荣 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂糖的制作方法，其特征在于：1)将新鲜山楂洗净，去籽；2)将上述山楂放入清水中煮沸，捞出沥干，烤箱中烘干至含水量为45％；3)将上述山楂切成小方块放在容器中，将白砂糖熬制成粘稠状，加入罗赛洛明胶，导入上述容器中，拌匀；4)将步骤3中山楂糖切成小块，冷却，糖纸包装好即可。有益效果：使人们在四季都能吃到类似糖葫芦口味的天然糖果，本发明糖果便于储藏和运输。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 制作方法 | ||
【主权项】：
一种山楂糖的制作方法，其特征在于：包括以下步骤，1).将新鲜山楂洗净，去籽；2).将上述山楂放入清水中煮沸，捞出沥干，烤箱中烘干至含水量为45％；3).将上述山楂切成小方块放在容器中，将白砂糖熬制成粘稠状，加入罗赛洛明胶，导入上述容器中，拌匀；4).将步骤3中山楂糖切成小块，冷却，糖纸包装好即可。
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