[发明专利]一种调料酒在审
| 申请号： | 201310648387.7 | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN104694318A | 公开（公告）日： | 2015-06-10 |
| 发明（设计）人： | 陈刚 | 申请（专利权）人： | 陈刚 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/9062;A61P1/14;A61P3/06;A61P9/12 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 矫智兰 |
| 地址： | 264003 山东省烟台*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种调料酒，属于食品技术领域。一种调料酒包括以下重量份配比的组分：紫米40-60份、红曲米10-15份、香果8-15份、小茴香7-12份、良姜5-8份、米醋9-15份、水120-160份。本发明一种调料酒，工艺简单，酿造成本低，组分的药性相互作用，口味独特，具有较好的调味效果，且调料酒中的紫米和红曲米同时起到补中益气、降血脂血压的保健功效，在使食物鲜美的同时对人体起到保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调料 | ||
【主权项】：
一种调料酒，其特征在于：包括以下重量份配比的组分：紫米40‑60份、红曲米10‑15份、香果8‑15份、小茴香7‑12份、良姜5‑8份、米醋9‑15份、水120‑160份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈刚;，未经陈刚;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310648387.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蜜瓜原酒的酿造方法
- 下一篇：可增进食欲助消化的葡萄酒及制备方法
