[发明专利]鲜香保健醋在审
| 申请号： | 201310651727.1 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103756859A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 万明举 | 申请（专利权）人： | 万明举 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750001 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明是一种鲜香保健醋，它是由一种具有复合香气组份的水果和营养丰富的谷物等物质配料经两次发酵制作而成的鲜香保健醋。本发明创造了一种全新工艺配方制醋的新方法，且工艺简单，易于操作，引导了醋业的香型化发展，具有国内国际的巨大市场潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 | ||
【主权项】：
一种鲜香保健醋，其特征在于它是由青苹果、枸杞、大米、高粱、小米、麦麸、米糠等物质配料经两次发酵制作而成的鲜香保健醋。
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