[发明专利]一种黄原胶发酵工艺无效
| 申请号： | 201310659763.2 | 申请日： | 2013-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN103773825A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 王晓港;杜金锁;陈健;石岩昌;李苗苗 | 申请（专利权）人： | 淄博中轩生化有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/06 | 分类号： | C12P19/06 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 宋玉霞 |
| 地址： | 255400 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄原胶发酵工艺，本发明是对原有的发酵灭菌方式进行改变，通过对灭菌方式的改变，降低了生产成本，采用等离子体灭菌与传统发酵灭菌相结合的灭菌技术，可以有效的克服传统灭菌的技术局限性，可以在低温条件对部分发酵用水进行灭菌，从而大幅降低灭菌过程中带来的能量消耗。同时，由于灭菌方式的改变，不仅降低了发酵成本，而且加快了降温时间，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄原胶 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
一种黄原胶发酵工艺，其特征在于，采用等离子体制备无菌水，与杀菌后的高浓度物料混合后定容接种发酵。
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