[发明专利]一种海洋低温碱性脂肪酶BohaiSea‑9145晶体及其制备方法有效
| 申请号： | 201310662327.0 | 申请日： | 2013-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN103642772B | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 盛军;孙谧;郝建华;徐甲坤;王跃军 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司11318 | 代理人： | 杨小蓉,史和初 |
| 地址： | 266071 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海洋低温碱性脂肪酶Bohai Sea‑9145晶体及其制备方法。该晶体为短棱柱状形貌,其空间结构为精细三维结构,结构中含有371个氨基酸，含有8个α螺旋结构和9个β折叠结构；结构中具有α＝β＝γ＝90°晶胞，晶体的蛋白空间群为I4，其盖子域的位置为丝氨酸(S112)‑苯丙氨酸(F122)。丝氨酸(S192)，天冬氨酸(D258)和组氨酸(H318)构成其“催化三联体”，酪氨酸(Y110)与亮氨酸(L193)组成其氧负离子空洞区。该晶体是一类重要的生物催化剂，具有低温催化活力高、在碱性条件下性质稳定、与金属离子及表面活性剂配伍性好等一系列优点，可以被广泛应用于日化、食品加工及医药等低温催化领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 低温 碱性 脂肪酶 bohaisea 9145 晶体 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海洋低温碱性脂肪酶Bohai Sea‑9145晶体，其特征在于该脂肪酶晶体为短棱柱状形貌，其空间结构为精细三维结构，结构中含有371个氨基酸，含有8个α螺旋结构和9个β折叠结构；晶体结构中具有a＝b＝128.87A，α＝β＝γ＝90°晶胞，晶体的蛋白空间群为I4，其盖子域的位置为丝氨酸S112‑苯丙氨酸F122，丝氨酸S192，天冬氨酸A258和组氨酸H318构成其“催化三联体”，酪氨酸T110与亮氨酸L193组成其氧负离子空洞区。
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