[发明专利]一种粮食白酒在审
| 申请号： | 201310663541.8 | 申请日： | 2013-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN103642638A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 杜国霞 | 申请（专利权）人： | 杜国霞 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110164 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种粮食白酒，将高粱、麦麸、豆饼等放入发酵池铲平压实，自然升温到40-45℃，再加入55-60℃的热盐水，混合均匀，加入细菌，盖盖密封发酵，5-7天后，过滤残渣即可。本发明的优点：工艺简单、口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粮食 白酒 | ||
【主权项】：
一种粮食白酒，其特征在于：将高粱、麦麸、豆饼等放入发酵池铲平压实，自然升温到40‑45℃，再加入55‑60℃的热盐水，混合均匀，加入细菌，盖盖密封发酵，5‑7天后，过滤残渣即可。
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