[发明专利]一种蜂蜜鲜柠檬及其制备方法在审
| 申请号： | 201310667620.6 | 申请日： | 2013-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN103652538A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 翁植平 | 申请（专利权）人： | 长兴蜂硕蜂业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/08 | 分类号： | A23L1/08;A23L1/212 |
| 代理公司： | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙) 33217 | 代理人： | 秦晓刚 |
| 地址： | 313112 浙江省湖州市长*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜鲜柠檬及其制备方法，蜂蜜鲜柠檬由以下组分组成且各组分质量百分比范围为：蜂蜜75%～95%，新鲜柠檬5%～25%。蜂蜜鲜柠檬制备方法，先将新鲜柠檬清洗干净，晾干；将柠檬去籽切成2mm-4mm薄片；然后将切好的柠檬片加入到40℃下预热的蜂蜜内，充分搅拌均匀，置于密封容器内3-5天；接着将蜂蜜柠檬通过不锈钢蜂蜜加工设备经过30-60min巴氏灭菌得成品；对灌装所采用的容器灭菌后进行灌装，该制作方法简单、易行，生产出的产品保持了蜂蜜和新鲜柠檬的生物活性营养成份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 柠檬 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜鲜柠檬，其特征在于：由以下组分组成且各组分质量百分比范围为：蜂蜜75%～95%，新鲜柠檬5%～25%。
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