[发明专利]一种冻干青豆颗粒及其制作方法无效
| 申请号： | 201310671723.X | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN104012878A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 周从兵 | 申请（专利权）人： | 安徽恋尚你食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239400 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种冻干青豆颗粒，其原料成分的重量配比为：青豆100、八角1-2、大葱0.8-1.5、酱油粉0.4-0.6、香醋粉0.5-0.8、蜂蜜粉0.5-0.8、辛香料0.5-0.8、味精0.5-0.8、小葱段0.5-0.8，精盐适量。制备时，首先将青豆洗净，加上各种配方辅料后煮沸、干燥，再加入香料翻炒熟化后采用冷冻干燥法，得到冻干青豆颗粒，包装成成品。本发明的冻干青豆颗粒，味道香脆，口感良好，主要功能是补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等，每天食用青豆可降低血液中的胆固醇。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青豆 颗粒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种冻干青豆颗粒，其特征在于：其原料成分的重量配比为：青豆100、八角1‑2、大葱0.8‑1.5、酱油粉0.4‑0.6、香醋粉0.5‑0.8、蜂蜜粉0.5‑0.8、辛香料0.5‑0.8、味精0.5‑0.8、小葱段0.5‑0.8，精盐适量。
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