[发明专利]一种大米加工方法

摘要

一种大米加工方法，包括以下步骤：（1）稻谷清理除杂：将稻谷原料送入铁筛除杂装置处进行除杂清理；（2）磁选并砻谷加工：将稻谷中的参杂的金属物质进行磁选除杂后通过砻谷机去除稻谷壳；（3）谷糙分离：通过谷糙分离机进行分离谷糙分离，选出糙米；（4）糙米分级处理：将糙米经过分级处理机进行筛选分级；5）多道碾米与大米抛光；（6）凉米：将大米进行送入降温室进行自然通风降温，其中凉米的过程中进行紫外线杀菌；（7）碾白、抛光和大米色选进行精加工；（8）配米：（9）杀菌处理；（10）包装。本发明的有益效果是：步骤清晰合理、大米口感好且提高生产效率。

主权项

一种大米加工方法，其特征在于：包括以下步骤（1）稻谷清理除杂：将稻谷原料送入铁筛除杂装置处进行除杂清理；其中所述铁筛除杂装置包括铁筛过滤板（1）、汽缸（2）、挡板（3）和支撑框（5），所述支撑框（5）固定在进料口的上方且所述铁筛过滤板（1）的其中一端转动固定在所述支撑框（5）的顶部，所述支撑框（5）的内侧两端分别固定所述气缸（2），每个所述气缸（2）的气缸轴与所述挡板（3）固定连接；其中所述支撑框（5）上固定设置透明罩（4），所述透明罩（4）的顶部滑动固定封板（6）；（2）磁选并砻谷加工：将稻谷中的参杂的金属物质进行磁选除杂后通过砻谷机去除稻谷壳；（3）谷糙分离：通过谷糙分离机进行分离谷糙分离，选出糙米；（4）糙米分级处理：将糙米经过分级处理机进行筛选分级；（5）多道碾米与大米抛光；（6）凉米：将大米进行送入降温室进行自然通风降温，其中凉米的过程中进行紫外线杀菌；（7）碾白、抛光和大米色选进行精加工：去掉黄米等不及格的大米；（8）配米：将两种或多种大米按一定比例混合在一起满足大家的不同口味的需求；（9）杀菌处理：送入杀菌箱内进行杀菌处理； （10）包装：大米充氮气打包。