[发明专利]一种抗菌性花生油压榨前处理剂有效
| 申请号： | 201310673883.8 | 申请日： | 2013-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103710134A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 黄永捷;刘瑞琪;陶臣汉 | 申请（专利权）人： | 广西科技大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 545006 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗菌性花生油压榨前处理剂，其组分按重量份计，环己烷100份、二芳基二硫醚20-25份、甲壳素20-23份、大豆油15-18份、淀粉酶5-10份、草酸钙1-4份、碳酸钠0.5-2份、VE0.02-1份。本发明所提供的抗菌性花生油压榨前处理剂，在花生在压榨前进行处理，使花生的组织间的结构变的松散，再进行压榨时，可达到事半功倍的效果，有效的提高了压榨的效率，节约了成本。同时，还对花生组织进行了保护作用，使其在压榨时不易被细菌侵蚀，保证了油脂的高品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗菌 花生油 压榨 处理 | ||
【主权项】：
一种抗菌性花生油压榨前处理剂，其特征在于：其组分按重量份计，环己烷100份、二芳基二硫醚20‑25份、甲壳素20‑23份、大豆油15‑18份、淀粉酶5‑10份、草酸钙1‑4份、碳酸钠0.5‑2份、VE 0.02‑1份。
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