[发明专利]一种虫草蔓越莓饼干

摘要

一种虫草蔓越莓饼干，由以下重量份原料组成：小麦粉300-320、蔓越莓50-60、青果20-30、葡萄籽粉8-10、杏仁粉20-30、苦菊菜20-30、西葫芦20-30、蓝莓果醋60-70、冬虫夏草5-6、橘皮5-6、甘草4-5、金盏花4-5、麦芽5-6、白术5-6、苦丁5-6、莲子4-5、花生衣3-4、食品添加剂10-12、白糖60-70、水适量；本发明的一种虫草蔓越莓饼干，制备工艺简单环保，添加蔓越莓、青果等食材，具有丰富的营养，以及冬虫夏草、橘皮、甘草、金盏花等中药材的提取物的添加，赋予了本发明饼干的一定的保健功效，有益于人体健康。

主权项

一种虫草蔓越莓饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉300‑320、蔓越莓50‑60、青果20‑30、葡萄籽粉8‑10、杏仁粉20‑30、苦菊菜20‑30、西葫芦20‑30、蓝莓果醋60‑70、冬虫夏草5‑6、橘皮5‑6、甘草4‑5、金盏花4‑5、麦芽5‑6、白术5‑6、苦丁5‑6、莲子4‑5、花生衣3‑4、食品添加剂10‑12、白糖60‑70、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茶油10‑12、乳酸钙粉6‑8、韭菜籽粉5‑7、红豆15‑20、玉米淀粉10‑13、桂花粉6‑8、柠檬汁10‑15；所述食品添加的制备方法如下，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。