[发明专利]一种榛子石榴蛋糕粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201310686534.X | 申请日： | 2013-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103749592A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 董良清 | 申请（专利权）人： | 当涂县科辉商贸有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种榛子石榴蛋糕粉，是由下述重量份的原料制成：小麦粉140-180、黑米20-30、榛子仁30-40、石榴20-30、葡萄柚10-15、无花果2-3、荞麦叶1-2、熟地黄3-4、芒果核1-2、榆白皮1-2、玉蝴蝶1-2、白芷2-3、脱脂奶粉40-50、蛋清粉15-20、香甜泡打粉6-9、营养粉2-4、甜米酒适量；本发明将黑米、榛子仁添加到蛋糕粉中，使其更加均衡营养，添加石榴、葡萄柚使其具有水果清香，成品蛋糕粉只需加适量水即可用家用微波炉或烤箱制成蛋糕，色泽金黄、口感细腻、质地松软、香甜味美、色香味俱佳，容易消化吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榛子 石榴 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种榛子石榴蛋糕粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉140‑180、黑米20‑30、榛子仁30‑40、石榴20‑30、葡萄柚10‑15、无花果2‑3、荞麦叶1‑2、熟地黄3‑4、芒果核1‑2、榆白皮1‑2、玉蝴蝶1‑2、白芷2‑3、脱脂奶粉40‑50、蛋清粉15‑20、香甜泡打粉6‑9、营养粉2‑4、甜米酒适量；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：玛卡：不老草：富贵菜=1：1：4‑5。
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