[发明专利]海马参鸡特效药膳汤的制作方法有效
| 申请号： | 201310692350.4 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103622063A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 霍波 | 申请（专利权）人： | 霍波 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30;A23L1/325 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 536000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 马参鸡特效药膳汤的制作方法是按下面的食品和药物质量比：童子鸡肉500份、干海参150份、干海马20份、白酒100份、枸杞子10份、红枣10份、沙参10份、淮山10份、生恙10份、精盐7份；制作方法步骤：一，取鲜活童子鸡宰杀干净得鸡肉；二，取干海参用清水浸泡24小时变软后清除干净内脏和表皮的杂质，然后放进保温壶中用热水浸泡12小时后得到泡发的海参；三，取干海马放进装有白酒的瓶中浸两天备用；四，把鸡肉切片放进锅内猛火爆炒2分钟后加进适量清水，爆炒过程中倒进少量的备用白酒；五，把泡发的海参、浸过酒的海马和枸杞子、红枣、沙参、淮山、生恙、精盐一起倒进锅中炖煮40分钟即成。 | ||
| 搜索关键词： | 海马 特效 药膳 制作方法 | ||
【主权项】：
海马参鸡特效药膳汤的制作方法，其特征是按下面的食品和药物原料质量比：童子鸡500份、干海参150份、干海马20份、白酒100份、枸杞子10份、沙参10份、红枣10份、淮山10份、生恙8份、精盐7份；制作方法：一，取鲜活童子鸡宰杀干净后得鸡肉500份；二，取干海参用清水浸泡24小时变软后清除干净内脏和外表杂物，然后放进保温壶中用热水浸泡12小时后得到泡发的海参；三，取干海马放进装有白酒的瓶中浸泡两天备用；四，把童子鸡肉切片放进锅内猛火爆炒2分钟后加进适量清水，爆炒其间倒进少量的备用白酒；五，把泡发的海参、浸过酒的海马和枸杞子、红枣、沙参、淮山、生恙、精盐一起倒进锅中炖煎40分钟即成。
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