[发明专利]牛樟菌咖啡豆的生成方法及用该方法制成的牛樟菌咖啡豆在审
| 申请号： | 201310693619.0 | 申请日： | 2013-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN104705069A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 许宏洋 | 申请（专利权）人： | 许宏洋 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;A23F5/02 |
| 代理公司： | 北京汇智英财专利代理事务所(普通合伙) 11301 | 代理人： | 陈践实 |
| 地址： | 中国台湾台北市*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛樟菌咖啡豆的生成方法及用该方法制成的牛樟菌咖啡豆，其提供可生成牛樟菌咖啡豆的培养法；适合用于小量或大量真菌繁殖生产并可适用于大部份真菌的生长，该方法包含步骤：将牛樟木浸于水中，借助牛樟木本身寄生的多种菌体，通过长久浸泡，在水中滋生牛樟菌形成一种水液；取出该水液置于容器中，并将生咖啡豆浸泡于含牛樟菌的水液中数日；取出咖啡豆置于另一容器中；在常温下保存该另一容器1~2个月；以及取出咖啡豆加工烘培成牛樟菌咖啡豆。还包含步骤：将五谷类的养份置入该水液中，以更进一步培养该牛樟菌，增加水中的菌数。本发明应用该方法制成的牛樟菌咖啡豆，是在咖啡豆中含应有用真菌繁殖生产的牛樟菌。 | ||
| 搜索关键词： | 牛樟菌 咖啡豆 生成 方法 制成 | ||
【主权项】：
一种牛樟菌咖啡豆的生成方法，其特征是，提供能生成牛樟菌咖啡豆的培养法；适合用于小量或大量真菌繁殖生产并可适用于大部份真菌的生长，该方法包含步骤为：S110、将牛樟木浸于水中，借助牛樟木本身寄生的多种菌体，通过长久浸泡，在水中滋生牛樟菌形成一种水液；S125、取出该水液置于第一容器中，并将生咖啡豆浸泡于含牛樟菌的该水液中数日；S130、取出咖啡豆置于第二容器中；S135、在常温下保存该第二容器1~2个月；以及取出咖啡豆加工烘培成牛樟菌咖啡豆。
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