[发明专利]一种方便牛肉春卷及其加工方法在审
| 申请号： | 201310696257.0 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103704298A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 陈金莲 | 申请（专利权）人： | 芜湖中路实业有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便牛肉春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉60-80、牛肉20-30、白糖5-7、生菜8-10、黄豆芽8-10、酵母粉3-4、黄芪3-4、陈皮2-3、肉桂2-4、知母1-3、乳香1-2、三七3-4、柴胡1-3、鸡血藤3-4、营养添加剂4-6；本发明提供了一种方便牛肉春卷及其加工方法，将牛肉制成肉松后做为主要原料制成春卷，有效的解决了一般春卷的口味单一，营养不够全面的缺点，同时，由于原料中加入了黄芪、陈皮、肉桂等多种中药成分，使得本发明产品具有补气养血的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 牛肉 春卷 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种方便牛肉春卷，其特征在于是由以下重量份的原料组成的：面粉60‑80、牛肉20‑30、白糖5‑7、生菜8‑10、黄豆芽8‑10、酵母粉3‑4、黄芪3‑4、陈皮2‑3、肉桂2‑4、知母1‑3、乳香1‑2、三七3‑4、柴胡1‑3、鸡血藤3‑4、营养添加剂4‑6；所述的营养添加剂是由薏仁油、丝瓜汁、芝麻油、菱角粉按2‑3:3‑5:3‑5:3‑5的重量比混合组成的。
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