[发明专利]一种焖菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201310700578.3 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN104719691A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王骁 | 申请（专利权）人： | 王骁 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23L1/212;A23L1/337;A23L1/311;A23L1/314 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种焖菜及其制备方法，其是由以下原料按百分比组成的：大白菜25-35%，海带20-30%，莲藕10-14%，五花肉8-12%，食用盐3-5%，鸡精3-5%，姜1-2%，葱1-2%，八角0.3-0.7%，花椒粉0.4-0.8%，五香粉0.4-0.8%，白醋1-10%，生抽1-2.6%，老抽0.7-4.3%。本发明具有食物色彩明亮、营养成分高、储存方便、味道浓郁等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种焖菜及其制备方法，其特征在于：其是由以下原料按百分比组成的：大白菜25‑35%，海带20‑30%，莲藕10‑14%，五花肉8‑12%，食用盐3‑5%，鸡精3‑5%，姜1‑2%，葱1‑2%，八角0.3‑0.7%，花椒粉0.4‑0.8%，五香粉0.4‑0.8%，白醋1‑10%，生抽1‑2.6%，老抽0.7‑4.3%。
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