[发明专利]一种绿藻茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201310701877.9 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103734413A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 单俊伟;郝晓晨;王海华;娇晓阳 | 申请（专利权）人： | 青岛海大生物集团有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 37101 | 代理人： | 杨秉利 |
| 地址： | 266071 山东省青岛市崂山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种绿藻茶及其制备方法，以浒苔为主要原料，添加姜、陈皮、枣及枸杞作为辅料，按一定比例复配，并经超微粉碎制成绿藻茶。包括如下步骤：1）取一定量新鲜干燥的浒苔粉用清水冲洗，去除多余的水分；2）将洗净沥干的浒苔置于氯化锌溶液中，温度升至25℃-50℃，加热5-20分钟，使浒苔长时间保持绿色，然后，再用清水冲洗3-7遍并将洗净的浒苔粉挤压沥干；3）沥干后的浒苔粉进行高温干燥杀菌；4）将高温干燥杀菌的浒苔粉加入姜粉、陈皮粉、枣粉及枸杞粉混合后进行超微粉碎，制成绿藻茶。通过添加适量的其他材料，抑制浒苔过浓的腥味，并调节浒苔微寒的特性，提高浒苔的营养利用价值，并且加工工艺简单、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿藻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿藻茶，其特征在于，以浒苔为主要原料，添加姜、陈皮制成绿藻茶。
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