[发明专利]一种巧克力木耳饮料及其制备方法

摘要

一种巧克力木耳饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木耳40-44、川牛膝2-3、甜叶菊4-5、枳具子3-4、郁李仁3-4、萝卜叶5-6、孔雀草3.5-5、茱苓草4.5-6、巧克力5-6、莲藕4-5、紫薯5-6、榨菜丝5-6、肉松6-7、蟹膏3-4、麦芽糖2-3、可乐2-3、营养保健液4-6。本发明融入了巧克力的香甜，味道醇正，入口后香味绵绵，且营养丰富，此外，本发明还具有保健功能，经常食用可达到调节血压、降低血脂、降血糖、清热明目的作用。

主权项

一种巧克力木耳饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：木耳40‑44、川牛膝2‑3、甜叶菊4‑5、枳具子3‑4、郁李仁3‑4、萝卜叶5‑6、孔雀草3.5‑5、茱苓草4.5‑6、巧克力5‑6、莲藕4‑5、紫薯5‑6、榨菜丝5‑6、肉松6‑7、蟹膏3‑4、麦芽糖2‑3、可乐2‑3、营养保健液4‑6；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：竹头草0.8‑1、榕须1.1‑1.2、地黄叶1.2‑1.4、芡实0.9‑1.1、绞股蓝1‑1.3、白菜汁18‑20、火龙果4‑5、蜂蜜1‑1.5、薏仁油0.1‑0.2；制备方法为：（1）将竹头草、榕须、地黄叶、芡实、绞股蓝混合置于白菜汁中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，收集滤液；（2）取火龙果果肉，切片，加入蜂蜜拌匀，烘干后粉碎，与滤液、剩余物料混合拌匀，大火煮沸，即得。