[发明专利]一种糯米香菇面包无效
| 申请号： | 201310702077.9 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103704299A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 朱剑秋 | 申请（专利权）人： | 芜湖佳诚电子科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种糯米香菇面包，由以下重量份原料组成：小麦粉280-300、酵母粉5-6、鸡肝粉10-15、糯米20-25、红曲米8-10、绿豆10-15、苹果醋50-60、香菇15-20、银鱼干10-15、芹菜20-25、牛蒡酱20-30、蓝莓醋20-30、苦荞5-6、乌梅5-6、龙利叶5-6、翻白草3-4、板蓝根5-6、板栗叶3-4、沙参3-4、乌龙茶8-10、食品添加剂6-8、白砂糖40-50、水适量；本发明的一种糯米香菇面包，制备工艺简单环保，添加鸡肝粉、红曲米等食材，具有丰富的营养，以及苦荞、乌梅、龙利叶、翻白草、板蓝根等提取物的添加，具有一定的养身保健的功效，适合大多数人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 香菇 面包 | ||
【主权项】：
一种糯米香菇面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉280‑300、酵母粉5‑6、鸡肝粉10‑15、糯米20‑25、红曲米8‑10、绿豆10‑15、苹果醋50‑60、香菇15‑20、银鱼干10‑15、芹菜20‑25、牛蒡酱20‑30、蓝莓醋20‑30、苦荞5‑6、乌梅5‑6、龙利叶5‑6、翻白草3‑4、板蓝根5‑6、板栗叶3‑4、沙参3‑4、乌龙茶8‑10、食品添加剂6‑8、白砂糖40‑50、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：鱼骨粉10‑12、富硒米粉10‑12、玉米油4‑5、桑葚酒8‑10、紫花地丁粉1‑2、油菜汁30‑40；所述食品添加剂的制备方法如下：将鱼骨粉、富硒米粉、玉米油、桑葚酒、紫花地丁、油菜汁合并，充分搅拌，混匀即可。
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