[发明专利]一种高钙木耳饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201310702138.1 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103719976A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 朱剑秋 | 申请（专利权）人： | 芜湖佳诚电子科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种高钙木耳饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木耳30-33、玳玳花4-5、柠檬草5-6、莲子心3-4、千针万线草4-5、霸王根3.5-5、狼尾草5-6、甘草节3-4、山楂片2-3、冬瓜皮4-5、西瓜皮2-3、橙汁10-11、白砂糖1-2、虾仁10-11、牛骨汤15-20、复合风味蛋白酶0.1-0.2、营养保健液5-7。本发明添加了山楂片与白糖，其配比合理，使得本发明酸甜适中，可增进食欲，同时本发明中添加的牛骨汤中含有丰富的钙质，可促进骨骼发育，预防骨质疏松，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有理气宽胸、和胃健脾、养肝明目、清肺益肾的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高钙木耳饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：木耳30‑33、玳玳花4‑5、柠檬草5‑6、莲子心3‑4、千针万线草4‑5、霸王根3.5‑5、狼尾草5‑6、甘草节3‑4、山楂片2‑3、冬瓜皮4‑5、西瓜皮2‑3、橙汁10‑11、白砂糖1‑2、虾仁10‑11、牛骨汤15‑20、复合风味蛋白酶0.1‑0.2、营养保健液5‑7； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：竹头草0.8‑1、榕须1.1‑1.2、地黄叶1.2‑1.4、芡实0.9‑1.1、绞股蓝1‑1.3、白菜汁18‑20、火龙果4‑5、蜂蜜1‑1.5、薏仁油0.1‑0.2；制备方法为：（1）将竹头草、榕须、地黄叶、芡实、绞股蓝混合置于白菜汁中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，收集滤液；（2）取火龙果果肉，切片，加入蜂蜜拌匀，烘干后粉碎，与滤液、剩余物料混合拌匀，大火煮沸，即得。
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