[发明专利]茶饮料的澄清系统无效
| 申请号： | 201310714532.7 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103704424A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 掲国良;蔡亚;章志强;邹敏亮;靳锁;陈克;武剑 | 申请（专利权）人： | 黄山华绿园生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/20 | 分类号： | A23F3/20 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 245700 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶饮料的澄清系统，其包括过滤器、水箱，以及将水箱中的水进行制冷的制冷器，所述的水箱内设置有换热管，换热管的一端与茶汤的出料口相连，换热管的另一端与过滤器的进料口相连，使用时，将初级过滤和澄清后的茶汤经过换热管换热，由于茶汤与水箱中的冷水进行换热作用，使得茶汤温度降低，促进茶汤中的部分茶多酚与咖啡碱发生络合反应生成络合物，这样将含有络合物的茶汤输送至过滤器进行过滤除去络合物，从而降低茶饮料中易络合物质的浓度，进而提高茶饮料的澄清度，保证产品的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 茶饮料 澄清 系统 | ||
【主权项】：
一种茶饮料的澄清系统，其特征在于：包括过滤器（30）、水箱（20），以及将水箱（20）中的水进行制冷的制冷器，所述的水箱（20）内设置有换热管（40），换热管（40）的一端与茶汤的出料口相连，换热管（40）的另一端与过滤器（30）的进料口相连。
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