[发明专利]从鱼腥草中提取生物保鲜剂的方法及在水果保鲜中的作用在审
| 申请号： | 201310714806.2 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN104719452A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 郭杨城 | 申请（专利权）人： | 郭杨城 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市黄岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从中药中提取生物保鲜剂的方法，其操作步骤如下：将鱼腥草清选，除去杂物；将鱼腥草粉碎；将碎粉的鱼腥草按重量比为1:1-1:3的比例放入锅中，以料液比为1:1-3的比例加入，浸泡3-4h，强火加热至沸腾，再以文火煎20-30min，过滤，收集滤液，置于2-4℃冰箱保存；残渣以料液比为1:0.5-1的比例加入水，浸泡1-2h，再煎30-60min，过滤，合并滤液，置于2-4℃冰箱保存。通过从中药中提取生物保鲜剂来对水果进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于水果的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼腥草 提取 生物 保鲜剂 方法 水果 保鲜 中的 作用 | ||
【主权项】：
一种从鱼腥草中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于，其操作步骤如下： （1）将鱼腥草清选，除去杂物； （2）将鱼腥草粉碎； （3）将碎粉的鱼腥草放入锅中，以料液比为1:1‑3的比例加入，浸泡3‑4h，强火加热至沸腾，再以文火煎20‑30min，过滤，收集滤液，置于2‑4℃冰箱保存； （4）残渣以料液比为1:0.5‑1的比例加入水，浸泡1‑2h，再煎30‑60min，过滤，合并滤液，置于2‑4℃冰箱保存。
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