[发明专利]一类冻干产品的制备方法无效
申请号: | 201310720906.6 | 申请日: | 2013-12-24 |
公开(公告)号: | CN103704851A | 公开(公告)日: | 2014-04-09 |
发明(设计)人: | 李黎 | 申请(专利权)人: | 成都通灵中药饮片精选有限公司 |
主分类号: | A23L3/44 | 分类号: | A23L3/44;A23B7/024 |
代理公司: | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人: | 杨军 |
地址: | 610000 四*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明公开了一类冻干产品的制备方法。解决现有的药材或食材因传统脱水方法而带来的变色、变味、营养成分流失、干缩无法还原等缺陷。本发明的冻干产品是由冻干产品是由原料经精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装即为成品。本发明制备出的产品,不仅具有冻干产品的优点,而且最大限度的保留产品的色、香、味、形及原生态营养成分;在整个产品的加工过程中不需要添加任何添加剂,通过最后单个还原包装,更能体现其原生态。同时含水率低,能够有效的延长保质期。因此,该类产品是真正意义上的绿色健康产品。 | ||
搜索关键词: | 一类 产品 制备 方法 | ||
【主权项】:
一类冻干产品的制备方法,其特征在于,所述冻干产品是由原料经工序:精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装,即得成品。
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