[发明专利]一类冻干产品的制备方法无效

专利信息
申请号: 201310720906.6 申请日: 2013-12-24
公开(公告)号: CN103704851A 公开(公告)日: 2014-04-09
发明(设计)人: 李黎 申请(专利权)人: 成都通灵中药饮片精选有限公司
主分类号: A23L3/44 分类号: A23L3/44;A23B7/024
代理公司: 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 代理人: 杨军
地址: 610000 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一类冻干产品的制备方法。解决现有的药材或食材因传统脱水方法而带来的变色、变味、营养成分流失、干缩无法还原等缺陷。本发明的冻干产品是由冻干产品是由原料经精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装即为成品。本发明制备出的产品,不仅具有冻干产品的优点,而且最大限度的保留产品的色、香、味、形及原生态营养成分;在整个产品的加工过程中不需要添加任何添加剂,通过最后单个还原包装,更能体现其原生态。同时含水率低,能够有效的延长保质期。因此,该类产品是真正意义上的绿色健康产品。
搜索关键词: 一类 产品 制备 方法
【主权项】:
一类冻干产品的制备方法,其特征在于,所述冻干产品是由原料经工序:精选、不去皮清洗、沥水、切片铺盘、预冻、真空冷冻干燥、单个还原为原形、包装,即得成品。
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