[发明专利]黑米啤酒原料配方在审
| 申请号： | 201310723311.6 | 申请日： | 2013-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN104745342A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝永明 | 申请（专利权）人： | 青岛休闲食品有限公司 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266316 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黑米啤酒原料配方，包括以下原料组分浅色麦芽58%—60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%、黑米20%、酒花0.08%—0.10%。配方合理，原料易得，成本较低，产品营养成分丰富，具有黑米特殊的风格。 | ||
| 搜索关键词： | 黑米 啤酒 原料 配方 | ||
【主权项】：
一种黑米啤酒原料配方，其特征在于：包括以下原料组分：浅色麦芽58%—60%、深色焦香麦芽15%、黑麦芽5%、黑米20%、酒花0.08%—0.10%。
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