[发明专利]一种健身健美专用奶茶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201310723996.4 | 申请日： | 2013-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN103734321A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 万正强;李卫平;王忠瑞 | 申请（专利权）人： | 呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 022150 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健身健美专用奶茶粉及其制备方法，属于调制乳粉和营养食品技术领域。其特征是配方为脱脂奶粉：76～90％；麦芽糊精：5～20％；速溶茶粉：2～5％；β-羟基-β-甲基丁酸钙：0.5～3％。本发明的优点在于：克服了β-羟基-β-甲基丁酸钙不良口感等问题，发挥了营养互补、协同增益效果，填补了市场空白；口感较好，食用方便，安全性好，可接受性强，无毒副作用；明显减少运动时肌肉组织的损伤程度；减少剧烈运动后肌肉蛋白质的分解，增加瘦体重；可以燃烧脂肪，增强耐力；对抗运动性疲劳，提高机体的运动能力等；生产工艺简单，易于生产，极具市场开发潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健身 健美 专用 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健身健美专用奶茶粉及其制备方法，其特征在于配方(各原料的重量百分比)为：脱脂奶粉：76～90％；麦芽糊精：5～20％；速溶茶粉：2～5％；β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙：0.5～3％。各原料组成的重量百分比之和为100％。制备方法为：按照配方将原料准确称量后，先分别过60～80目筛，然后按照等量递加法加入到混合机内混合均匀，直接进行包装即得。
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