[发明专利]一种膏状调味料在审
| 申请号： | 201310728095.4 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103704662A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 兰宏杰 | 申请（专利权）人： | 天津市兰氏调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 301800 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种膏状调味料，其组分和重量份数为：猪肉膏5-15份、味精15-45份、I+G0.1-0.9份、食盐5-15份、乙基麦芽酚1-9份、葡萄糖浆10-30份、纯净水10-40份。本发明具有营养丰富、口感好等特点，集猪肉精和味精的鲜味于一体，采用猪肉膏为主原料，提高了调味料的溶解性，调味功能强，并且在使用时能耐高温、耐熬煮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膏状 调味料 | ||
【主权项】：
一种膏状调味料，其特征在于：其组分和重量份数为：猪肉膏5‑15份、味精15‑45份、I+G0.1‑0.9份、食盐5‑15份、乙基麦芽酚1‑9份、葡萄糖浆10‑30份、纯净水10‑40份。
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