[发明专利]一种稳定、高产α-转移葡萄糖苷酶的菌株有效
| 申请号： | 201310731295.5 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103695323A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 王华明;訾祯祯 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/10;C12P19/18;C12R1/685 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株突变菌株黑曲霉Anm2（Aspergillus niger Anm2），编号为CGMCC No.8541。所述突变菌株能高效重组表达α-转移葡萄糖苷酶，其发酵酶活高达23709U/mL，比出发菌提高了54%。所述α-转移葡萄糖苷酶的最适作用温度为60℃，最适作用pH值为5.0。所述α-转移葡萄糖苷酶可广泛应用于低聚异麦芽糖浆的生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 稳定 高产 转移 葡萄 糖苷酶 菌株 | ||
【主权项】：
一株黑曲霉，其特征在于，所述的黑曲霉的菌株保藏编号为CGMCC No.8541。
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