[发明专利]一种抗结块柠檬酸产品的制备工艺及其产品有效
| 申请号： | 201310736749.8 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN103750525A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 李俭;马钦元;张传惠;王思影;陈金凤 | 申请（专利权）人： | 潍坊英轩实业有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/08 | 分类号： | A23P1/08 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 262400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出一种抗结块柠檬酸的制备工艺及产品，工艺包括S1)将水分含量≤0.2％，粒度大于70目的柠檬酸晶体按粒度进行分类；S2)将得到的每类柠檬酸晶体分别进行包衣：按照质量比例将包衣液与待包衣柠檬酸晶体分别放入喷浆机和包衣设备中；启动包衣设备，将柠檬酸晶体均匀预热至50～60℃；启动喷浆机，调节雾化压强及包衣液喷入速度等参数，使包衣液均匀喷入转动的柠檬酸晶体表面，待颗粒表面湿润后，进行热风干燥；重复喷涂与干燥的步骤至包衣液喷完，继续用热风干燥10～20min后，再用冷风吹干，得到包衣的柠檬酸产品。本发明的技术使柠檬酸在长期储存、运输过程中防热、防潮性能显著增加，有效防止柠檬酸结块现象的产生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结块 柠檬酸 产品 制备 工艺 及其 | ||
【主权项】：
一种抗结块柠檬酸的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1)将水分含量≤0.2％，粒度大于70目的柠檬酸晶体按照粒度范围上下差距≤10目进行分类；S2)将S1)得到的每类柠檬酸晶体分别进行包衣；具体包括：按照包衣液与待包衣柠檬酸晶体质量比1：500～600取料，分别放入喷浆机和包衣设备中；启动包衣设备，将柠檬酸晶体均匀预热至50～60℃；启动喷浆机，使包衣液均匀喷入转动的柠檬酸晶体表面，待颗粒表面湿润后，进行热风干燥；重复喷涂与干燥的步骤至包衣液喷完，继续用热风干燥10～20min后，再用冷风吹干，得到包衣的柠檬酸产品。
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